2007国内葡萄酒变革年 
 

    任何事物的发展都有起其特定的内在规律。中国葡萄酒历经十几年的快速发展，如今面临着国内外市场的激烈竞争，正象中国历史上春秋战国的混战。但，乱是历史发展的一种嬗变、一个过程，我们只有正视才能理智地抉择。

　　2007年，葡萄酒企业依然在乐观地预计：中国葡萄酒市场这块蛋糕是巨大的。所以，我们见到有更多的境外企业及业外资本义无反顾地投身葡萄酒行业，以期抢得更大的一块蛋糕。

　　但，中国葡萄酒的蛋糕并未因诸多企业的参与而变大。2006年全国总产量估计为50万吨多,但不包括进出口及部分无法统计的数字。2007年，预计将突破60万吨。目前，中国葡萄酒的人均消费量与世界人均消费水平相比，还有相当大的差距：世界人均6升,中国人均为0.38升，相差15倍多，虽然市场很热，但总体消费量相对数值的增加幅度并不大。

　　蛋糕没有变大的原因是因为大家都想吃这块蛋糕，但并不是共同做大蛋糕，而是蚕食这块蛋糕，所以行业竞争才如此激烈但并不高级。非专家购买的特性依然突出，所以葡萄酒的消费一直集中在节假日，各个企业都在通过广告宣传的方式确立自己的地位，都将主要精力放在节假日的促销上。消费者的游离特性使得各个品牌谁都不敢说得绝对，因为选择你便意味着放弃他。

　　企业之间的竞争无非是利益之争。但我们往往是在盲目乐观中进行预测的。我们向来不缺少乐观，很多事情都是在乐观中走向失败的。自我菲薄不好，但自我夸大更加危险，它仿佛就是一个糖衣炮弹。我们2006年的葡萄酒产值为130亿元，但我们的企业有400家左右，和国外比较，我们众多企业的销售额也只是个零头，我们凭什么乐观？

　　生于忧患，死于安乐。这是古人留给我们的经验，但我们经常将自己伴做‘撒谎的孩子’。消费者永远都不会同情弱者。我们又在相互撕杀，仿佛打败竞争对手才是我们唯一的目标，仿佛吃掉了竞争者我们就能独霸天下。其实我们只是看到了冰山的一角，更危险的还在水的下面，最好的办法不是避开冰山，而是不让冰山产生。